Según informó SalmonChile, la exportación de salmones al extranjero alcanzará este 2018 la cifra récord de 5.000 millones de dólares, la mejor en la historia de la industria.
Según informa La Tercera, el presidente de la asociación, Arturo Clement, detalla que el hecho se debe al buen precio del producto y al aumento de la producción.
Además, destaca que el 2017 la exportación de salmón y trucha llegó a los US$ 4.650 millones, 780 mil toneladas, por lo que lo registrado este año es un incremento del 7,5%.
La industria salmonera en Chile tiene varias décadas de actividad, pero solamente en la última década se ha posicionado como la segunda mayor exportadora del país, tras la minería.
Clement afirma que “hoy la demanda crece en torno al 7% anual en el mundo y este año en Chile fue menos que eso. Pero, en la medida que se alinee la demanda con la oferta va a ser muy bueno, vamos a mantener un equilibrio en el mercado”, según reporta La Tercera.